Esta receita foi retirada do Petiscos
Ingredientes:
2 colher (sopa) manteiga (eu so coloquei meia colher)
100 gr açúcar
0.5 L leite
5 ovos
18 bolacha torrada
Preparação:
Misturar as gemas com 80 gramas de açúcar, o leite e a manteiga. Levar ao lume em banho-maria, mexendo sempre até obter um creme fofo. Retirar e deixe arrefecer.
Bater as claras em castelo com as 20g de açucar. Envolver no preparado de creme as bolachas trituradas e também as claras em castelo.
Polvilhar com chocolate ralado.
Levar ao frio e sirvir fresco.