Este bolo vi-o no blog da Mónica ( http://diariodacozinha.blogspot.com) achei simples e apetitoso e decidi fazer. Aqui fica a receita
Igredientes:
>> 1 Iogurte de Ananás
>> 2 Copos de Açucar
>> 1 Copo de oleo
>> 3 Ovos
>> 3 Copos de Farinha
>> 2 Copos de Ananas bem picado (polpa)
Preparação:
Numa taça junta-se o iogurte, o copo de oleo e os 2 copos de açucar e mexe-se bem ate estar tudo bem envolvido. Junta-se os ovos e volta.se a mexer. Por fim junta-se a farinha e a polpa de ananas e envolve-se ate a massa estar com os ingredientes bem envolvidos.
Deita.se Numa forma e vai ao forno a 180º ater estar cozido.