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Abr 07

Esta receita foi retirada do Petiscos

Ingredientes:
2 colher (sopa) manteiga   (eu so coloquei meia colher)
100 gr açúcar
0.5 L leite
5 ovos
18 bolacha torrada

Preparação:
Misturar as gemas com 80 gramas de açúcar, o leite e a manteiga. Levar ao lume em banho-maria, mexendo sempre até obter um creme fofo. Retirar e deixe arrefecer.

Bater as claras em castelo com as 20g de açucar. Envolver no preparado de creme as bolachas trituradas e também as claras em castelo.

Polvilhar com chocolate ralado.

Levar ao frio e sirvir fresco.

publicado por Pr@tos e S@bores às 10:12

Abril 2007
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