Esta é uma das receitas que fiz ja a algumas semanas, mas estava sem maquina e só hoje consegui passar as fotos do tlm para o pc.
Ingredientes:
3 Ovos
1 Pitada de açucar
1 Pitada de sal
1.50 Chávenas de chá de farinha
1.50 chávena de chá de leite ( eu so coloquei 1)
Preparação:
Juntar todos os ingredientes pela ordem acima. Mexa bem ate a mistura estar liquida.
Num friguideira coloque um pouquinho de oleo (apenas o suficiente para a frigideira ficar humida). Deixar aquecer e verter uma concha (eu uso a medida de meia concha daquelas de sopa) na frigideira. Deixe fritar bem, e vire a panqueca com a ajuda de uma espatula e colher. Deixe fritar. Reitire e coloque sobre papel absorvete.
A cada 2 panquecas tem de meter oleo (eu costumo por oleo e limpar com papel absorvente para retirar o excesso)
Nota: Se ao virar a panqueca "partir" é porque ainda nao estava suficientemente frita. Deixe fritar mais um pouco. Até as pontas se começarem a soltar
Servir, com doce, chocolate, frutas ou outros..