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Abr 07

Eu bem sabia que la em casa existiam uns livrinhos de receitas.. so não sabia onde.

Procurei e procurei e lá estavam eles.. Arrumadinhos e Guardadinhos.

O "Tesouros da Cozinha Tradicional Portuguesa" é simplesmente de ficar de boca aberta... Adorei o livro.....

 

publicado por Pr@tos e S@bores às 10:20

Esta receita foi retirada do Petiscos

Ingredientes:
2 colher (sopa) manteiga   (eu so coloquei meia colher)
100 gr açúcar
0.5 L leite
5 ovos
18 bolacha torrada

Preparação:
Misturar as gemas com 80 gramas de açúcar, o leite e a manteiga. Levar ao lume em banho-maria, mexendo sempre até obter um creme fofo. Retirar e deixe arrefecer.

Bater as claras em castelo com as 20g de açucar. Envolver no preparado de creme as bolachas trituradas e também as claras em castelo.

Polvilhar com chocolate ralado.

Levar ao frio e sirvir fresco.

publicado por Pr@tos e S@bores às 10:12

Mais uma receitinha que vi algures no Petiscos e decidi fazer.

 

 

 

Ingredientes:

1 lata de ananás
1 gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
5 ovos


Preparação:
Numa taça juntar as gemas com o leite condensado e mexer bem. Juntar o ananás já em polpa. (guardar 2 rodelas inteiras)

Levar ao lume o liquido da lata de ananás com a gelatina.

Verter a gelatina no preparado anterior e envolver.

Bater as claras em castelo. Muito bem batidas.

E envolver no preparado.

Polvilhar com as duas rodelas de ananás, ja partinhas aos pedacinhos.

Levar ao frio

publicado por Pr@tos e S@bores às 09:56

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